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自製超簡單的核桃香蕉蛋糕

網上一推香蕉蛋糕的食譜 有些很簡單 有些很複雜
我找了3.4種食譜 自己拼拼湊湊 只放家裡現有的材料
沒想居然成功了 妮妮也很賞臉 一次吃了兩個蛋糕


材料:
熟透的香蕉 3根 蛋 2顆 麵粉 1.5杯 融化的奶油 1/3杯 小蘇打粉 1茶匙 糖 1/2杯 牛奶 1/3杯
核桃或杏仁適量

做法:
1。取一大盆子放入香蕉塊(剝好皮切小塊) 
2。核桃放入烤箱調溫度至350˙F(一邊烤核桃一邊預熱烤箱)
  烤5分鐘左右有點香味即可取出放涼 奶油可以一起放進去使其融化備用
3。打入兩顆全蛋 放入砂糖 奶油 牛奶 用攪拌器打勻
4。麵粉 小蘇打粉 過篩放入盆中攪拌均勻
5。最後把放涼的核桃打碎加入攪拌即可
6。把麵糊放入容器中烤30-40分鐘左右
  (因為我用小紙杯裝所以時間很短 如果是大容器裝大約要一小時左右唷)
切開的剖面圖


ps:攪拌器是之前用來打妮妮的食物泥那隻 如果家裡沒有攪拌器 香蕉就要先壓成泥才容易拌勻喔

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