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The Boiling Crab*San Jose

我跟羅傑都很愛吃海鮮 尤其是蝦蟹類
這家美式海鮮店我已經聽聞已久 但就是一直沒機會去吃看看
好不容易盼到 當然就管不了妮妮是不是會阻礙我們進食的問題
一口就答應了朋友的邀約

這家店真得很超人氣 只接受現場預約 我們非假日去都要等一個多小時
實在很難想像假日要等多久才吃的到
因為實在太餓了 我還先嗑了一包鹹酥雞 但這一點都不影響我的作戰力
來這裡一定要每人先點個一磅的蝦 再去考慮其他的食材
建議不要點蛤蠣 因為很容易吃到一堆殼卻沒看到甚麼肉 
不過如果你很幸運 相對的也可能吃到一堆肉卻沒多少殼 總之就看你要不要賭囉
這的醬汁不辣真的不好吃 所以再怎麼不吃辣 也麻煩點個小辣來試看看

點菜完 服務生會給一堆檸檬 當然這也是可以當成沾醬
不過檸檬其實是用來洗去吃完海鮮雙手的腥味

強力推薦~炸地瓜條
(這也是讓妮妮可以安靜坐在位子上的超級美食之一 之二居然是白飯)

當台灣因塑化劑人心惶惶之時 我們卻在美國大吃這一袋袋用塑膠袋裝的超熱海鮮
所以除了海鮮的膽固醇太高+醬汁夠鹹又超油 這也是我們無法常來吃的原因之一

我跟羅傑每人可以吃兩磅的蝦 但一定要一磅一磅的點 不要一次點兩磅
因為有個緩衝期 會比較吃的出它的美味

圍兜兜是一定要的配備 不過還是建議身穿深色上衣來 比較了無牽掛
另外 如果怕手髒的人 還可以自備塑膠手套(塑化的徹底)
兩次來吃的經驗 我的食指跟大姆指都會被燙傷 不知道戴手套會不會好一點?
女生的頭髮一定要綁得乾淨俐落 才不會阻礙進食的順暢
有帶小小孩(還不能吃蝦蟹者) 請準備足夠能讓他安靜坐著的任何食物
以防家長沒有空出來的手可以制住他

看到滿桌髒亂且堆積如山的蝦殼 真的有種很爽的感覺
除非你真的吃的很養生 不然這家店一定要來嚐嚐看


The Boiling Crab
(408) 297-2322    
71 Curtner Ave Ste. #20,San Jose, CA 95125

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