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自製簡易豆花

偶然在網路上看到阿基師的豆花食譜 超級簡單的唷
不需要鹽滷 也不用買豆花粉


做法:

1.不加糖的豆漿一碗公( 100g ) 兩顆蛋白( 60g ) 攪拌均勻

2.用濾網過濾後 外鍋1/2杯水 放入電鍋蒸即可
  ( 蓋子不要蓋緊 可放一根筷子 )

很簡單吧 真的只要豆漿+蛋白就變成豆花
而且不會有雞蛋味耶 太神奇了
不知道是不是我的蛋白不夠量 所以做出來的豆花比較容易散
不過自己吃 就不用那麼講究 重點味道是對的 呵呵

原本也想說要自己做芝麻糊 不過後來還是買現成的芝麻糊粉來泡
聽說芝麻糊對女生很好唷 下次有機會自己做芝麻糊的話再把做法跟大家分享

冬天來一碗熱呼呼的芝麻糊豆花 好舒服呀~

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