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烤地瓜

首先 
把地瓜刷洗乾淨 
用布擦乾 
頭尾切掉一點點
放進烤箱 
因為我買的地瓜有點大
所以用250度烤了大概50分鐘

我是直接將地瓜放到鐵架上
所以烤出來的蜜汁 就直接滴落在我的烤箱底部
這是唯一的敗筆 有得清了我 = =''
剛烤好的地瓜 熱呼呼的 好香喔
而且地瓜肉也很鬆軟 甜甜的
我馬上就先嗑了一條 超飽的!!

下次還是買小條一點
降比較好烤 份量也好分配

附註一下地瓜(番薯)的好處給大家參考囉

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地瓜(番薯)的維他命E含量足足是糙米的兩倍,同時也含有很多克服成人病不可缺少的鉀。另外含有很豐富的丙種纖維素,能消除膽固醇以及克服頑固的便秘;而且就算吃的量多一些,也不致引起腹瀉。

烤地瓜(番薯)所具有的藥效最強大
,尤其是逢到胃腸衰弱,氣力衰退時,吃烤地瓜(番薯)最有功效。
地 瓜(番薯)不僅擁有所有澱粉質含有的養分,同時擁有豐富的纖維質有助於排便、代謝、清除微細血管中的廢物,還可以防止鈣質流失、安神、瀝水除濕消腫,甚至 可以美化肌膚、緊實肌肉、防止內臟不下垂、轉換賀爾蒙,促進兩性幸福。當然它的防癌功效也已經獲得科學界的證實,在所有的食物當中,地瓜(番薯)的防癌效果堪稱第一

一般來說,吃地瓜也必須配合自然律例作息,能夠在上午六點半以前吃完,七點以前排便,就能讓小腸吸收地瓜百分之九十以上的功效。一般人若是無法在上午六點半以前吃完,也應該要在中午十二點以前吃完。因為下午以後身體的新陳代謝變差,地瓜(番薯)的醣容易累積。

地瓜(番薯)的烹煮方法,也應符合自然律例。
夏季天氣熱,地瓜應該以蒸食為主;冬季稍微寒冷,可依個人口味享用烤地瓜(番薯)。

但是地瓜(番薯)的糖分含量很高,因此糖尿病患者不宜多吃。地瓜中的熱量也偏高,多吃而運動量又不足,反而會逐漸胖起來喔 ! 地瓜(番薯)或地瓜(番薯)葉中還富含一種類似於女性荷爾蒙的成分植固醇,以至於會產生子宮增厚作用,易使子宮肌瘤變的更大,所以必須注意其攝取量。
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